中国一年进口牛肉首破 100 万吨，近三成来自巴西

据海关总署发布数据显示，去年 12 月，中国进口牛肉 10.5 万吨，全年累计进口 103.9 万吨。这是中国正关进口牛肉（不含牛杂，下同） 自 2012 年出现爆发性增长以来，首次突破 100 万吨。 

当前，我国肉类消费量在人均 60 公斤上下，是世界平均数的两倍，已经达到较高的水平。由于国内需求急剧增加、肉牛存栏量下降，从 2013 年开始，我国每年牛肉供应和消费之间的缺口都在加大。据业内统计，2017 年，牛肉消费量缺口高达 96.7 万吨。 

从进口数据来看，中国牛肉进口呈现总量逐年快速增加，对质量追求也不断提升的特征。其中，南美洲是近年来支撑中国牛肉进口增长的重要地区。短短四年间，中国从巴西进口牛肉数量从 2015 年的 5.6 万吨 增长至 2018 年的超过 30万吨，从阿根廷进口牛肉的数量，2016 年到 2018 年也增长 2 倍多，超过 17 万吨。市场预计，南美牛肉出口中国的数量会进一步增加，到 2024 年，中国牛肉进口量有望达到 180 万 - 200 万吨。 

据巴西肉类出口商协会（ABIEC）乐观预测，今年巴西肉类出口量将增长 10% 以上，达到创纪录的 180 万吨， 出口金额可达 72 亿美元。目前已有 26 个屠宰场的牛肉拿到了中国的进口许可，预计牛肉对华出口将实现可观增长，预计增长 31%，出口量达 47.1 万吨，共计 18 亿美元。

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