活动回顾 | 品尝舌尖上的爱尔兰，探索美味背后的真相

爱尔兰，位于欧洲西北部，是世界上唯一一个承诺食品自然生产的国家。根据Global Food Security Index发布的《全球食品安全指数报告》，爱尔兰食品安全排名欧洲第一，世界第二。中国也是爱尔兰食品的主要进口国。根据Bord Bia（爱尔兰食品局）数据，2018年，爱尔兰食品对中国的出口额达到7.58亿欧元（约合人民币57.8亿元），同比上年出口量增加了6%。目前，中国是爱尔兰第五大食品出口市场，也是爱尔兰的第二大乳品和猪肉的出口市场。从数据上看，乳品、肉类和海鲜是爱尔兰出口到中国的三大品类。

乳品依旧是爱尔兰食品出口量和出口额最高的品类，出口量增长了29%，出口额达到5.4亿欧元。2018年乳品的出口量占总出口量的49%。婴儿食物是最大的品类，占据了将近87%，乳品原料和奶粉占据10%，其他例如芝士、黄油和牛奶等乳制品占据3%，每个类目较往年都有增长。中国是爱尔兰第二大乳品出口市场，占据8.4%的全球出口量和14%全球出口额。

而肉类是爱尔兰出口中国的第二大品类，总出口额达到1.485亿欧元。去年，爱尔兰向中国出口了5.9万吨猪肉。2018年，爱尔兰成为第一个获准出口牛肉至中国的欧盟主要牛肉生产国，爱尔兰牛肉开始进入中国大陆市场，现在在全国各地有分销商，包括上海、北京、山东、广东、四川，也在京东电商平台有售。

此外，海鲜是爱尔兰出口到中国的第三大品类，较往年增长18%的出口量和46%的出口额，出口额达到5400万欧元。这也反映了爱尔兰海鲜，例如生蚝、螃蟹和龙虾的优良品质。海鲜目前占爱尔兰对中国食品出口的7%，是一个日渐重要的品类。目前中国是爱尔兰第四大海鲜出口市场，并占据全球生蚝出口量的22%。

在爱尔兰出口到中国的这些食品中，爱尔兰牛肉由于进入中国市场时间比较短，因此中国消费者比较不了解。为了向中国消费者推广爱尔兰顶级草饲牛肉，4月16日，Bord Bia（爱尔兰食品局）、ABP食品集团与广州佰牛荟进出口有限公司在广州联合举办了爱尔兰牛肉月度品鉴推介会。Food2China和IFA代表受邀参加，与众多嘉宾一起品尝来自爱尔兰的高级草饲牛肉。

爱尔兰牛肉月度品鉴推介会现场

推介会上，爱尔兰食品局中国市场专员苏礼文先生为大家讲述了爱尔兰牛肉的特色。爱尔兰的牛肉来自欧洲大陆最好的品种——亚伯丁安格斯牛。爱尔兰每一头牛平均拥有2000平方米的草场，摄取优质牧草营养，保证牛能更健康的成长，肉品更紧致。另外，爱尔兰采用EU+食品安全标准，运用现代化的管理，保证每份牛肉从牧场到餐桌全程可追溯，使得爱尔兰牛肉得到全球顶级大厨的喜爱。

爱尔兰食品局中国市场专员苏礼文

ABP食品集团中国区总经理方舟先生介绍了ABP食品集团。ABP食品集团是欧洲最大的牛肉加工企业之一，集团旗下有50多家工厂，分布在欧洲10个国家，每年加工1百万多头牛。与其他农场不同，他们采用最“安乐”的死亡方式让牛无痛苦地死去。这不仅是出于人道主义的考虑，还能使得牛肉肉质更好。此外，ABP集团使用独特的冷却工艺、成熟工艺和悬挂去骨专利工艺处理牛肉，为消费者提供最优质的牛肉。

ABP食品集团中国区总经理方舟

广州佰牛荟进出口有限公司（简称：佰牛荟）是广东省进口食品协会（IFA）副会长单位。当天，佰牛荟杨总经理出席本次活动，并介绍佰牛荟已经与Bord Bia长期建立紧密的联系，是爱尔兰牛肉在华南地区的独家经销商，希望为中国消费者带来更多美味的爱尔兰牛肉，让健康美味的高端草饲牛肉填补市场的空白。

爱尔兰食品局一直致力于在中国各个地区推广爱尔兰食品。日前在上海也举办了一场大厨展示和厨师品鉴交流会。这次活动邀请了10家来自连锁店餐厅、饭店和酒店的主厨和产品研发专家出席。

活动现场

在活动中，爱尔兰食品局亚洲市场总监James O’Donnell先生和他的团队向来宾介绍了爱尔兰食品饮料出口中国的总体情况。关于爱尔兰和中国之间的贸易，James O’Donnell 先生介绍道：“中国是我们食品产业的重要市场，我们的目标是继续向有高要求的中国消费者推广我们的产品。我们贯彻欧洲最高要求的食品安全标准，并在纯天然的环境中生产食物，旨在为消费者提供最天然纯粹的产品。”

活动现场合影

爱尔兰食品的安全性毋庸置疑，高标准与高质量使得其得到了众多国家的认可。随着中国不断开放食品进口，相信未来中国与爱尔兰食品贸易将愈加密切，让我们共同期待更多高品质，纯天然的爱尔兰食品呈上中国消费者的餐桌，满足我们的味蕾！

文章来源：F2C进口食品平台