联合利华收购健康零食品牌Graze，加码竞逐健康食品市场

全球健康产业快速崛起，“健康”、“清洁标签”等关键词在消费者眼中变得举足轻重。健康食品已经成为潮流。可口可乐雪碧纤维+，主打健康牌；雀巢去年收购健康食品公司Terrafertil... 许多大型国际食品巨头越来越多地认识到健康食品行业有着非常光明的未来。最近，又一巨头也加入了健康食品市场的竞争——联合利华正在扩充旗下健康食品类的品牌矩阵。

据联合利华官网显示，本月初，联合利华从全球投资公司Carlyle手中收购了英国领先健康零食品牌Graze的控股公司。Graze成立于2008年，提供一系列不含人工配料的坚果、种子、什锦零食和零食棒。凭借广泛的健康零食产品组合，Graze将加速联合利华在快速增长的健康零食市场和本土市场的发展。

本次收购是联合利华在健康饮食领域的再一次加码。而去年12月底，联合利华就收购了Vegetarian Butcher，将投资组合扩大到更健康、对环境影响更小的植物性食品。联合利华通过收购Vegetarian Butcher回应消费者越来越多地选择素食和纯素食的趋势。联合利华和这家素食肉店于2016年开始合作，当时他们联合推出了“沙爹素肉丸”和“番茄酱素肉丸”，均以Unox品牌销售。

根据2018年财报，联合利华全年销售额达510亿欧元，同比增长2.9%。其中食品饮料业务销售额为202亿欧元，同比增长2%，而美妆个护业务和家居护理业务分别同比增长3.1%和4.2%。从业绩来看，食品饮料板块是联合利华三大部门中增长最慢的。因此联合利华打算通过抓住年轻一代消费者对于健康饮食的需求来提升该板块业绩。

仅仅2个月，联合利华就收购了两家健康食品公司。除了联合利华公司本身业务发展的需求，这也从侧面突显出全球健康食品市场的快速增长。据欧睿信息咨询公司称，随着人们对食品过敏意识的增强，2018年不含麸质和乳糖的食品的现值增长尤其强劲，同时，而将限制谷蛋白和乳糖摄入量作为一种生活方式的需求也扩大了。越来越多的消费者意识到维生素、矿物质和有益脂肪的好处，推动了健康零食的增长。此外，人们对所食用食物来源的兴趣和担忧与日俱增，有助于有机和天然健康饮料和包装食品的发展。

文章来源：F2C进口食品平台