2025年第三届亚洲青年烘焙大赛（团队邀请赛）将于9月25日至27日与2025年中食展®（广州）暨广州国际食品食材展览会携手举办。此次盛会将与Food2China Expo广州国际食品饮料展览会、Wine to China酒展会同期同地——广交会展馆B区盛大启幕！

国际赛事·让世界看见亚洲力量

亚洲青年烘焙大赛，简称亚青赛，是世界厨师联合会（简称：世厨联）认证的国际烘焙赛事，也是深圳唯一获得世厨联官方认证的烘焙专业赛。赛事聚焦“亚洲”“青年”“烘焙”3大要素，旨在推动亚洲青年烘焙行业的发展，提高青年烘焙师的能力，激发他们的创新精神，同时传播认知食源、珍惜食物，环境保护及食品安全等理念，进一步弘扬和传承烘焙文化。

赛事迄今已举办两届，由世界厨师联合会烹饪竞赛委员会唯一华人代表Kenny Kong发起，集檍（深圳）文化策划有限公司主办，由中国烹饪协会、深圳市旅游协会、深圳市职工教育和职业培训协会等为指导单位。

本届赛事由集檍（深圳）文化策划有限公司主办，2025中食展®（广州）暨广州国际食品食材展联合主办。

大赛为邀请赛，邀请亚太地区的国家和地区进行烘焙技艺竞赛与交流，以每年一届的形式定期举办，并拟以团队赛和个人赛的不同形式交替进行，向全世界展示亚洲年轻烘焙师们的精湛技艺和创新思维。

第三届亚青赛以“绿焙筑梦·美味与自然同行”为主题，别具意义。“绿焙”体现了对环保、健康、可持续发展理念的追求；“筑梦”则给予青年烘焙师展现自我的舞台，让他们追逐梦想。为契合这一主题，我们鼓励选手在选材时注重环保与食材的可持续性。在制作工艺上，创新运用绿色烘焙技术，为行业发展提供新思路。同时，我们也期待选手在作品中融入地域特色文化，在传承传统烘焙技艺的基础上大胆创新，赋予作品独特内涵。

参赛队伍

亚青赛组委会将由中国队评委挑选中国参赛选手，旨在选出2位，16-26岁的优胜成员作为“亚洲青年烘焙赛”中国队伍代表。

除中国、中国香港、中国澳门外，还向越南、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、韩国、泰国等亚太国家及地区发出邀约，将组建8至10个以上专业代表队参赛，每个队伍应由三名专业人员组成，包括一名领队和两名队员。

比赛项目

比赛时间对标国际赛事专业标准，历时两天。每个队伍需在7小时内高效完成艺术造型展示、巧克力BONBONS、盘式甜品、巧克力蛋糕四大项目类别的作品，尽情展现他们的卓越烘焙技艺。（具体详见技术文件）

除了亚青赛外，同期还将拟举办“2025亚洲青年烘焙艺术个人挑战赛”、2025榴莲水果创意大赛。赛事集结亚洲烘焙类尖端人才，展示细分赛事领域的高超水平，让观众有机会近距离观摩高手竞技的同时，也为更多技术的传播，更多新颖产品应用的落地、行业人才的培养提供平台。

2025赛事赞助

2025亚洲青年烘焙大赛赛事合作招募已正式启动！亚洲青年烘焙大赛作为亚洲烘焙领域的顶级盛事，汇聚了来自各国的青年烘焙才俊，为他们提供展示技艺与创意的舞台。

对于赞助商而言，这是不可多得的合作机遇。大赛拥有庞大的受众群体，涵盖专业烘焙人士、美食爱好者以及各大媒体平台，能够为赞助商带来极高的品牌曝光度。无论是通过现场展示、媒体报道，还是线上宣传，赞助商的品牌都将与大赛紧密相连，传递给亚洲乃至全球的潜在客户。此外，大赛还为赞助商提供丰富的权益，如产品展示机会、品牌露出、定制化活动等，助力赞助商深入渗透烘焙市场，提升品牌影响力和市场份额。

赞助类别

·乳制品类：黄油、淡奶油、奶油奶酪、纯牛奶、马苏里拉芝士、其它各类乳制品等

·原材料类：面粉、糖、酵母、鸡蛋、巧克力类（代脂黑/白巧克力、纯脂黑/白巧克力、纯脂黑巧克力条）、坚果、果干、果茸等）、特殊花草、其它

·机器设备：烤箱、微波炉、冷冻冰箱、冷藏冰箱、冰淇淋机、急速冷冻机、巧克力调温机、电磁炉、厨师机、料理棒、制冰机、刀具、粉碎机等

·其它：大赛饮用水、锅具、砧板、厨房小件辅助用品、礼品等

赛事赞助权益及回报

备注：钻石赞助30W（其中含3.5W是选手现金奖金）

携手亚洲青年烘焙大赛，开启品牌与烘焙激情碰撞的闪耀之旅，共同见证亚洲烘焙新星的崛起！

赛事合作招募

2025亚洲青年烘焙大赛（团队邀请赛）赛事合作招募中，若您有意向或是想要了解更多合作权益，可以联系赛事组委会：

电话：0755-23806866 / 13534089805（Ruby）

邮箱：jiyi_sz@163.com

第三届亚洲青年烘焙大赛期待您的加入！

2025中食展®(广州)暨广州国际食品食材展、Food2China Expo广州（中国）国际食品饮料展览会、Wine to China酒展（简称“F2C中食展®广州”）将于2025年9月25-27日在广州·广交会展馆B区举办。本届展会围绕“地方名品”、“休闲食品及餐饮食材”、进口食品及酒水饮料”、“肉类海鲜及冷冻食品”、“食品包装机械”等规划了多个主题展区，展览面积近60000平方米，预计有2000家企业盛装参展，专业观众有望突破60000人次。

展会还助力展商实现新品推广、内销渠道拓展，让参观者紧跟行业发展趋势、掌握最新技术成果，是一个共赴场富有战略视野、开拓精神的专业盛会。