中食展作为推动中国乃至全球食饮市场发展的专业贸易平台，已然成为行业信息的传递者和沟通者，本届展会从展览展示、交流合作两大功能出发，聚合多方资源，邀请行业协会领袖、大咖等，着力打造了近30场涵盖诸多细分领域的论坛、峰会，成为展会最大焦点。

2023进口食品发展论坛

由广东省进口食品协会主办的大型交流论坛——2023进口食品发展论坛率先登场，论坛细分为海外篇、准入篇、渠道篇和品牌篇，邀请了多位业内专家，带来了前瞻性见解。

2023进口食品发展论坛 现场

广东省进口食品协会会长綦宜龙为论坛致辞，加拿大、土耳其、智利等驻华机构在“海外篇”分主题中，现场分享了海外食品进驻中国市场的策略与愿景；“准入篇”中邀请到广东省进口食品协会常务副会长那延平等嘉宾，对最新食品进口法规政策逐一解读，解决海外品牌进入国内市场的痛点；“渠道篇”中来自京东、美团、有赞等头部电商，为食饮行业如何借助电商渠道腾飞给出独到的见解；“品牌篇”中，多家行业领先企业分享自己“引进来，走出去”的成功经验，为后继的企业照亮了前行的道路。

2023第三届每经食品饮料资本论坛 现场

由《每日经济新闻》与星域世展展览（广州）有限公司携手举办的“提振食饮新动能 共筑消费新生态” ——2023第三届每经食品饮料资本论坛，邀请了众多食品饮料行业大咖、企业高管、行业专家，共话“大模型、大改变”，解读“新市场、新动能”，针对时下最热门的AI、大模型技术引领的大变革对食品饮料行业的影响，探讨科技带来的新动能及新生态中存在的新机遇。

厦门大学新闻传播学院教授、博士生导师、原常务副院长黄合水就食品饮料行业面临的挑战提出了“提升食品品牌形象”、“把普通食品变成健康食品”等5条应对的准则。草根知本昇望基金合伙人范冠廷就如何“穿越周期，寻找持续增长的消费品”作演讲，分享了“满足人性，持续创新，符合时代，供应可控”16字秘诀，为企业快速寻找能够穿越周期、持续增长的消费品。

论坛期间，还揭晓了“2023食品饮料行业最具影响力企业TOP10”、“2023食品饮料行业最受‘Z世代’喜爱品牌TOP10”，以及“2023食品饮料行业创新案例”的获奖者。

此外，在为期三天的展会期间，2023中食展®广州(Food2China Expo)还带来了不少主题活动和精彩赛事：

为帮助食饮人最大化拓展人脉与商机，有效搭建国际性、高端化的食饮商贸沟通平台，中食展®(广州)为来自全球的专业人士精准匹配供需渠道，双向促进贸易订单的迅速缔结。

展会期间，多种形式的商贸对接和推介活动有序开展。广州市供销总社牵头与来自全国各地的采购商共聚一堂，福建（龙岩）食品食材推介会、武汉食品产业招商推介、天水花牛苹果（广州）产销推介会等展团及细分领域推介对接活动一场接着一场，会场坐无虚席。

广州市供销总社2023推介会活动

福建（龙岩）食品食材推介会 现场

2023年9月22日，由中国国际贸易促进委员会武汉市分会、武汉食品工业协会联合中国国际贸易促进委员会广州委员会、中国国际商会广州商会、广东省进口食品协会举办的武汉食品产业招商推介活动隆重开启！会上，嘉宾代表发表致辞，并举行战略合作签约仪式。

“第十五届金樽奖”终选 现场

在专业美食选手眼里，食物不仅是满足口腹之欲的追求，更是赏心悦目的艺术品。本次展会不容错过的精彩当然少不了一系列巅峰对决的赛事，来自全国各地时尚潮饮专业大咖齐聚羊城，用精湛的技艺开启饮品创意与美味烘焙的巅峰对决。精彩赛事轮番上演，让人应接不暇，整个会场都洋溢着热烈且欢快的氛围，将全场活动推向了高潮。现场观众纷纷表示，这样精彩的论坛活动十分解渴、意犹未尽！

全国第一届裱花技能大赛“三和杯” 现场

2023中国咖啡冲煮大赛粤港澳大湾区决赛 优胜者合影

第五届MTDS5中国调茶师技能大赛广州分区赛 优胜者合影

多元观念在这里碰撞，各方智慧在此交流、交锋，最后达成共识、交融。数场活动，收获到一致好评。这一切都透露出中食展®(广州)组委会对于市场洞察，以及对行业热门风口的持续关注与深度挖掘。而对于广大参展商与专业观众，以及诸多行业人来说，展会期间的多场论坛赛事活动，是可遇而不可求的行业干货饕餮盛宴！