活动推介丨老字号的新花样,看卜蜂莲花的升级转型

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入华21年的卜蜂莲花是泰国正大集团旗下的零售旗舰品牌,也是最早将先进的零售概念带入中国的企业。目前卜蜂莲花在中国共拥有超过80家门店,是中国最大的外资连锁零售企业之一。面对越来越激烈的新零售时代,这个老字号企业是如何立于不败之位的呢?

 

9月8日,在卜蜂莲花任职超过15年的卜蜂莲花连锁超市商品发展部南区总经理霍世伟将亲临现场,与你分享传统零售业的升级之路。


 

打造社区生活超市

卜蜂莲花近年来积极探索零售业态的开拓,旗下现已覆盖卜蜂莲花超市,卜蜂中心,泰友生活超市,Lotus Plus精品店,Chiatai会员店,Lotus Box 自动贩卖机,南北旺百万餐饮等多种业态,服务于不同需求的当代消费者。


 

例如针对80后、90后工作忙的痛点,卜蜂莲花打造泰友社区生活超市,解决顾客一日三餐和日常生活需求,其中生鲜类及进口商品占比超过50%,是白领上班族顾客的购物首选。


另外,卜蜂中心是卜蜂莲花旗下的购物中心业态,致力为顾客打造集购物、餐饮、娱乐、休闲于一体的一站式购物体验,目前已在广东汕头及陕西西安地区落点迎客。

 


黑科技成功吸粉

传统零售企业转型新零售,往往采用“线上+线下”以及“超市+餐饮”的商业模式。卜蜂莲花意识到,要让对网购已经深入骨髓的年轻人回归实体店,新鲜的购物体验是关键。而黑科技是一个突破口。


莲花GO是卜蜂莲花超市一款自助购物软件。可实现自主扫描商品、快捷手机支付、自助打印小票、轻松完成提货的购物过程,免排队、快支付。

 


除此之外,卜蜂莲花更大胆在广州Lotus Plus精品店继续升级黑科技。


在Lotus Plus精品店,通过人脸识别技术,消费者不用排队,几秒内就可以完成支付流程,连手机都不用拿出来。

 


另外,卜蜂莲花针对年轻消费者不喜欢比价,也不想被推销人员骚扰的痛点,推出独家声波技术。这项技术能根据顾客在店内的位置,精准推送当前区域的热卖商品和最新促销,让顾客以最快的速度选购到高性价比的商品。

  

严控营运成本,积极开发自有品牌

卜蜂莲花意识到巨大的营运成本是盈利的最大障碍,因此在营运成本的把控上下了很大功夫:例如增加海外直采比例,减少部分店铺的自营空间,积极开发具有价格竞争力的自有品牌产品。


通过一系列开源节流的举措,这家老牌外企迅速融入新零售,不断焕发生机。


新零售还有哪些玩法?零售业如何利用互联网技术及营销手段进行资源重组和模式创新?


9月8日,2018进口食品发展论坛约定你!


2018进口食品发展论坛——新零售论坛

9月8日

 13:30-16:30

广交会展馆A区8.1馆论坛区


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